Ten blog to dla mnie przygoda,proba zaczarowania kuchni,aby stala sie miejscem odkrywania nowych pasji,zdobywania umiejętnosci i doskonalenia samej siebie.To takze ogromna przyjemnosc i lekcja pokory...
Blog > Komentarze do wpisu
sernik na biszkoptowym spodzie

Sernik pieczony wieczorem, tuz przed sylwestrem, nie mialam juz ani czasu, ani ochoty na zabawe ze spodami. Mialam juz wogole zrezygnowac ze spodu, kiedy przypomnialam sobie o biszkoptach czekających na wykorzystanie..przydaly sie niezmiernie, doskonale skomponowaly sie z serniczkiem i choc nie byl wysoki, to bardzo, bardzo smaczny.

 

 forme wysmarowalam tluszczem, wysypalam bulką tartą i wylozylam biszkoptami. Na to wylalam mase serową

 

masa- wykorzystalam propozycje Arabeski

 http://arabeskawaniliowa.blogspot.com/2011/12/sernik-smietankowy.html

 

1kg sera wiaderkowego

niecala szklanka cukru

400 g kwasnej smietany

1 budyn waniliowy

6 jajek

cukier waniliowy

 

Twarog wymieszac ze smietaną, cukrem, cukrem waniliowym.Miksując na najnizszych obrotach dodawac po jednym  jajku. Kiedy masa bedzie jednolita dodajemy budyn, miksujemy delikatnie i wylewamy na spod, czyli w moim przypadk biszkopty. Piec 50 min w 170 st C.

 

U Arabeski sernik byl duzo wyzszy, u mnie polowa z tego choc nie  wyciągalam go od razu, ale to mi sie czesto zdarza wiec sie przyzwyczailam. Z drugiej strony zlosci mnie w sernikach to opadanie, a przekladanie go biszkoptowym ciastem dobre jest na raz- wole jednak te tradycyjne serniki..ciezkie, wilgotne i najlepiej..wysokie.

 

 

 

 

 

 

 

zapraszam na kawalek serowego ciacha.. 

 

poniedziałek, 02 stycznia 2012, bijana
Tagi: ser biszkopty

Polecane wpisy

Komentarze
dusiowaa
2012/01/02 19:02:59
bardzo pysznie wygląda.
-
majanaboxing
2012/01/02 19:23:40
Pyszności Bijanko. Nie ma to jak sernik no nie? :)
-
bijana
2012/01/02 19:35:04
dusiowaa- pyszny jest,polecam
Majanka- podpisuje sie obiema rekami, uwielbiam serniki
-
2012/01/02 20:06:55
Takie serniczki lubie najbardziej...proste i bezpretensjonalne:)
Szczęśliwego Nowego Roku Basiu!
-
2012/01/03 15:00:40
ależ bielusieńki:) smacznie wygląda Basieńko:) pozdrawiam Kochana:)
-
russkaya
2012/01/14 20:07:55
Basiu, ten sernik będzie mi się dzisiaj śnił!