Ten blog to dla mnie przygoda,proba zaczarowania kuchni,aby stala sie miejscem odkrywania nowych pasji,zdobywania umiejętnosci i doskonalenia samej siebie.To takze ogromna przyjemnosc i lekcja pokory...
Blog > Komentarze do wpisu
makaron z boczkiem i sosem pomidorowym plus sernik niemiecki

 

Oto kolejna obiadowa propozycja połączona ze słodkim deserkiem w postaci kokosowego serniczka.

Makaron-u mnie spaghetti, ugotowany i wymieszany z kawaleczkami  przetopionego boczku.

Sos pomidorowy      Na kostce Knorra- bulion na wędzonym boczku- gotuje wywar, dodaje maly przecier pomidorowy oraz pomidory z puszki. Zagęszczam w razie potrzeby i przyprawiam.

Sosem polewam makaron . Prawda, ze szybko?

 

 

 

 

A teraz sernik, robilam z mniejszej porcji a okazal sie pyszny.Przepis pochodzi z tej strony

 http://alicja.przepisy.net/sernik-niemiecki/

 

 Ciasto


10 dag cukru (5 łyżek)
30 dag mąki ( 20 łyżek)
14 dag margaryny
2 całe jajka
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie

Z podanych składników zagnieść ciasto. Wyłożyć na blaszkę 24x42 cm.


Masa serowa


1 kg sera białego zmielonego
20 dag cukru
2 cukry waniliowe
1,5 paczki budyniu cytrynowego
1/2 szklanki oleju
3 żółtka
2 całe jajka
3/4 szklanki mleka

Wykonanie

Zmielony ser wymieszać mikserem z pozostałymi składnikami. Masę serową wyłożyć na ciasto i piec około 30 minut. Białka (3 szt) ubić z 3 łyżkami cukru i wyłożyć na podpieczony sernik. Piec jeszcze 15 minut. Temperatura pieczenia 180 stopni.



Do białek można dodać 10-15 dag kokosu - dodalam kokos do bialek i do masy sernikowej uzylam budyniu kokosowego

 

 

 

 

 

piątek, 06 maja 2011, bijana

Polecane wpisy

Komentarze
majanaboxing
2011/05/06 21:02:07
Pyszny makaronik i pyszny serniczek!:))
Pozdrowienia:)
-
2011/05/06 21:09:14
Makaron z sosem pomidorowym uwielbiam:) ...a co do sernika to mnie zaintrygował:) ...znam przepis na sernik niemiecki, ale troszkę inny ...ale pewnie tam tak jak i u nas...ile gospodyń, tyle przepisów na sernik:)
-
trzcinowisko
2011/05/06 21:22:02
Smaczny duecik:)
-
lutka40
2011/05/06 21:42:59
Serniczek super
-
maly-kuchcik
2011/05/06 21:45:01
Pychotka. ; )
pozdawiam
www.kuchniamalegokuchcika.blox.pl
-
bijana
2011/05/07 13:42:12
Jolus, nazwa niewiele mi mowi, zobaczylam taki serniczek na przedstawionej stronie i sproboawalm upiec, ale nie znalam wczesniej zadnego ciasta o tej nazwie.
Majanko,Lutka, Trzcinowisko, Maly kuchcik-zapraszam do degustacji i dziekuje za mile slowa
-
nathalia8
2011/05/07 15:59:58
ale cudowności serwujesz!nie wiem na co bym sie najpierw rzuciła!pychA!
-
usmiecham-sie
2011/05/08 09:27:43
Basiu, ale puszystość popełniłaś! :) Przecudny ten sernik - aż sobie odpisze przepis, kokos uwielbiam, a jeszcze jak wyczytałam, że w środku jest budyń kokosowy, to odleciałam z radości :)
-
bijana
2011/05/08 09:44:08
Asienko, jakbym miala golebia to wyslalabym szybka przesylke z serniczkem dla Ciebie, ale poniewaz nie mam, pozostaje mi zaprosic Cie do siebie, czekam..