Ten blog to dla mnie przygoda,proba zaczarowania kuchni,aby stala sie miejscem odkrywania nowych pasji,zdobywania umiejętnosci i doskonalenia samej siebie.To takze ogromna przyjemnosc i lekcja pokory...
Blog > Komentarze do wpisu
absolutnie pyszne ciasto czekoladowe

Szukałam takiego ciasta. Dlugo. Mam w domu czekoladozercow, polewa ląduje prawie na wszystkich wypiekach- mozna rzec, jestesmy uzaleznieni.

I tak przeglądając nowinki napotkalam przepis  Passionfruit -Ciasto mocno czekoladowe.

Sluchajcie- jest dokladnie tak jak napisala.

Wysmienite

Mocno czekoladowe-niebianskie...

Jest po 18-tej, siegam po nastepny solidny kawalek czekoladowej rozkoszy.

Nie licze kalorii, nie mysle o kilogramach..

Przepis z bloga PASSIONFRUIT

http://passionfruit.blox.pl/html

 

cytuje za autorką

 

200 g ciemnej czekolady
200 g masła
1 łyżka mleka
150 g cukru
5 jajek
2 łyżeczki esencji waniliowej
100 g przesianej mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia


Masło rozpuścić wraz z połamana na małe kawałki czekoladą. 
Masę przelać o miski, dodać cukier i dokładnie utrzeć.

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić dokładnie na sztywno.

Żółtka dodawać do masy czekoladowej po jednym, cały czas ucierając. Dodać aromat i proszek do pieczenia. Następnie dodawać przesianą mąkę.
Na końcu dać połowę piany z białek, wymieszać i dodać drugą połowę, tym razem mieszając bardzo delikatnie.

Masę przelać do tortownicy o średnicy 24 cm. której spód wyłożyć wcześniej papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. ok. 40-45 min. - do suchego patyczka.

Ciasto delikatnie wyjąc z formy i położyć na kratce do studzenia spodem do góry. Odjąć papier.

Ciasto można posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.


Autorce baaardzo dziekuje za przepis, zamieszczając go na blogu podzielila sie z nami obłednie czekoladowym szczęsciem.

 

czwartek, 17 lutego 2011, bijana
Tagi: czekolada

Komentarze
2011/02/17 19:17:52
Mniam, wygląda przepysznie !:)
-
2011/02/17 19:21:55
uwielbiam czekoladowe ciasta :)
-
2011/02/17 19:34:37
Zapewniam Was, ze i smakuje pysznie. Upieklam je wczoraj, dzis jest jeszcze lepsze!
-
2011/02/17 20:06:40
czekoladowe smaki to ja bardzo lubie, wiec siegam po kawałek Twojego pysznego ciacha:)
-
2011/02/17 20:12:17
zapraszam -częstujcie sie, niech bedzie czekoladowo...
-
2011/02/17 20:24:00
Basiu i ja chętnie porwę kawałek:) wygląda obłędnie:) pozdrawiam ciepło
-
2011/02/17 20:50:17
Jolu, dla kazdego znajdzie sie porcja, zapraszam i smacznego!
-
2011/02/17 21:15:49
ależ kusi czekoladowo!!! pozdrawiam
-
2011/02/19 08:18:15
Basiu! Ogromnie mi się podoba ta równiuteńka polewa na wierzchu. twoja wesoła gromadka chyba musiała to wpałaszowac raz dwa :)
-
2011/02/19 08:34:39
Asienko, ja sama palaszowalam rowno z nimi...